Anaïs Sastre, membre de l'associació Xicòria, Laura Aluja, regidora de la CUP  a Montblanc, i Sergi Saladié, candidat de la CUP a les eleccions a la circumscripció de Tarragona, han parlat avui a l'hort d'aquesta associació montblanquina sobre el paper que ha de jugar l'agricultura en la futura República Catalana.

El candidat de la CUP a les eleccions plebiscitàries i constituents ha defensat la necessitat de recuperar l'agricultura com una activitat econòmica que garanteixi l'equilibri territorial, que asseguri el futur de les zones rurals i que reequilibri l'economia del país. 

Saladié ha destacat que “fins fa pocs anys el pagès era una espècie en perill d'extinció a causa de l'abandonament dels cultius i de la manca de relleu generacional, però en els darrers temps gent com la Xicòria i moltes altres associacions i cooperatives estan creant un futur per aquesta activitat, oferint un producte de qualitat i proximitat, respectuós amb el medi ambient i la salut, i apostant pel treball cooperatiu”.

Anaïs Sastre, membre de l'associació Xicòria que promou l'agricultura ecològica, ha defensat que “davant el desolador panorama de l'agricultura convencional estrangulada per majoristes i les polítiques de subvencions, així com davant de l'ofensiva de l'agrobusiness i la concentració de terres, cada cop hi ha més productors i consumidors que aposten per un producte de qualitat i de proximitat que permet conservar les terres, mantenir i recuperar les nostres varietats autòctones i evitar que el jovent hagi de marxar”.

A més, Sastre defensa que “tot el moviment d'associacions i cooperatives que han anat emergent en els darrers anys, no sols representa una alternativa de consum, sinó també una alternativa al model productiu que pot revertir la devallada del sector primari i alhora impulsar noves formes d'organització i repartiment del treball més justes i igualitàries”.

Per la seva banda, la regidora de la CUP a Montblanc i número 22 de la llista de la CUP-Crida Constituent a la circumscripció de Tarragona, Laura Aluja, ha defensat “la importància que projectes com Xicòria tenen per a les comarques rurals del nostre país, tot demostrant que a través de l'organització dels treballadors i treballadores és possible qüestionar les directius dominants en un sector on cada cop guanyen més pes els transgènics i els grans circuits de comercialització, apostant per un mercat de proximitat i relació directa amb el consumidor, que dinamitza les economies locals d'una forma sostenible”.

Aluja ha destacat que “sense abandonar el sector agrícola convencional i plantejant alternatives als circuits de comercialització i les polítiques de subsidiarietat en que ens ha abocat la Unió Europea, des de les institucions públiques cal apostar per aquests projectes que més enllà del valor econòmic, també són polítiques pràctiques i útils de conservació del territori”.

Des d'una visió més global, Saladié ha defensat la importància que “igual com passa en d'altres sectors productius, el procés constituent de la nova República Catalana ha de potenciar tot aquest sector social creixent que aposta per alternatives productives i per generar una economia de proximitat i sostenible”.

A més, ha afirmat que “quan parlem d'innovació i dinamització de l'economia estem reivindicant sobiranies, distribució de la riquesa i ocupació estable, en lloc del model neoliberal que ens imposa grans macroprojectes, que terceritza la nostra economia, que genera la precarietat laboral i que regala diners públics per a beneficis de grans empreses privades, que no dubtaran en cap moment en abandonar el nostre país, si troben un altre lloc on poder tenir més avantatges competitives”.